2012年01月30日

朝からシンシンと冷え込み、開店一時間の12:30までご来店がありません。

さすがに心配になってきましたが、なんとか12:40に今日最初のお客様。

その後は閉店までお客様が続きましたが、ゆっくりとした時間をすごしました。

そのお昼最後のお客様が冬のおすすめそばである「椎茸と鶏のあんかけそば」を
召し上がってのご意見です。
shiitake&jidori-50


20120130190729


こちらもハートウォームです!
ありがとうございます。


bzj01031 at 19:40コメント(0)トラックバック(0)お客様の声 

2012年01月29日

昨日のブログと同じような内容ですが、今日もご来店のお客様から
このようなアンケートをいただきました。
20120129171911

ネット検索(たぶんグーグルでしょうか?)で弊店を選んでいただいたようです。
ありがとうございます。

手打ちそばの通販を始めた頃、ネット詮索の上位に表示されるように
SEO(検索エンジン最適化Search Engine Optimization)対策をしたことがあります。
HPのトップページに文脈に破綻がないように関連するワード(そば・通販など)を
出来るだけ沢山散りばめることと被リンク先を沢山関連付ける、というものです。

今は通販及び実店舗ともにSEOは何もしておりませんが、FacebookやTwitterが
有効だとはよく聴きます。

試しにGoogleにログインしないで「そば 通販」でググッてみたら
15番目に表示されていました。

商売のことを考えたらネットやSNSをこれまで以上に活用しなげればいけないし、
時代の流れで避けては通れないものなんでしょうが、最近、特にGoogleに
対して何か漠然とした不安というか違和感というか、そんなものを感じているボク。

そういえば今日Googleから
「Google のプライバシー ポリシーと利用規約の統一について」
というメールがきていました。


この前借りた本もよく読んで、チョット立ち止まって考えてみよう。


bzj01031 at 21:30コメント(0)トラックバック(0)お客様の声 

2012年01月28日

今日ご来店のお客様のアンケートです。
20120129171805

チョット気になりますが、どこの口コミランキングサイトなんでしょう?
あの、食べログ?

食べログは退会しましたので弊店からの情報提供はしておりません。
退会の時に食べログのサイトから弊店に関するすべての情報を削除
できないか聞いたところ下記ような返答でした。

「当サイトはユーザーの口コミによって形成されているサイトでござい
ますので、原則として口コミを禁止する等の対応は致しかねております。」

でも、こうやってご来店いただけわけですからありがたいことです。

いい結果につながってよかったのですが、逆もおおいにありえます。

まあ、自然(成り行き)にまかせるしかありませんね。

bzj01031 at 21:00コメント(0)トラックバック(0)お客様の声 

2012年01月27日

今日は昨日とうって変わってお昼たっぷり時間がありましたが、
あまり読書は進みませんでした。

グーグル秘録は第二章「ガレージからの出発」を読んだのみです。
創始者二人、サーゲイ・ブリンとラリー・ペイジがグーグルを立ち上げたのは
1998年なのですが、その頃のことを思い出しておりました。

ボクがインターネットをはじめたのは1994年頃だったと思います。
当時は電話回線を使って確か9600bpsのモデムでプロバイダーは
ニフティでつないでいました。

20120128163204今は地元ケーブルTVのサービスを利用していますが、速度は5Mbpsで隔世の感がありますね。

電話回線モデムのピーヒョロロという音が懐かしい!

うちの子供達はWiFiがあたりまえで、LANケーブルさえつなげたことはありません。

ボクが使っている2台のデスクトップPCはLANケーブルにつながっておりますが・・・

今日も小5の長男が「お父さん、ネットにつながらない。なんとかして。」ですと。

無線LANルーターが時折調子悪くなり電源を入れなおせばいいのですが、誰もその作業をしようとしません。ボクが呼ばれます。


bzj01031 at 20:00コメント(0)トラックバック(0)日記 

2012年01月26日

昨日新聞記事に触発されて図書館から借りてきた二冊の本です。
20120126180611

「グーグル秘録」完全なる破壊、と
「ネット・バカ」インターネットがわたしたちの脳にしていること。

両方とも2010年に書かれた本です。

グーグル秘録のはじめにと第一章の50ページほどを今日読みましたが
久しぶりにじっくり精読してみようかな、と思わせる内容でした。


ネットバカの方は訳者あとがきをチラッと読んだだけですが、
この本のベースとなった論文が、

Is Google making Us Stupid?(グーグルでわれわれはバカになりつつあるのか?)

だったということを知り、これまたさらに興味がわいてきました。


それにしても10年以上前に初めてGoogleを使ったときは、これはスゴイ!と
驚嘆した記憶があります。
当時はYahooやgooを主に使っていたのですが、比較にならない、と直感しました。

今ではGmailやChromeをはじめGoogleの存在はなくてはならないものになっています。

でも、このままでいいの?という思いもどこかにあるんですね。



寒いこの時期は比較的暇で読書が進むのですが、今日のお昼は何故かその時間が取れませんでした。

どちらがいいのかしら?

bzj01031 at 21:00コメント(0)トラックバック(0) 

2012年01月25日

今日の新聞で下の記事「コダック破綻」に一番に目がとまりました。
さらに別のページには書評で「グーグル・ネット覇者の真実」の紹介。
20120125164130

カメラ文化のトップだったコダックの経営破綻はアナログからデジタル全盛へ
乗り遅れた21世紀型倒産の象徴的な出来事。

かたやグーグルは世界中の情報をデジタルで整理して、あらゆる人が入手
活用できるようにしようとしている。

うちの小学五年生の四女は何かわからないことがあると、すぐにググる。
かく言うボクも何でも、ググる。

グーグルの社員達は理工学系のきわめて頭脳明晰な人たちらしい。

でも、もともと人間はアナログで非合理的な存在なのではないかしら?、と
最近強く思うようになってきたボクです。

もっとグーグルのことを知りたくなったので、図書館で関連書籍を借りてきますかね。

bzj01031 at 12:00コメント(0)トラックバック(0)日記 

2012年01月24日

昨日の新聞に載っていた「塩こうじ」ですが、今日もTV朝日の
モーニングバードでその利用方法や効果について紹介していました。
20120125153159

食品の素材のうまさを引き出す、万能自然調味料だそうです。

1)味が劇的に変わる。素材の旨みをうまく引き出してくれる。
2)健康に良い。塩、砂糖の量を控えることができる。
3)料理が簡単。調味料が塩麹だけの料理もできる。

らしいです。

ハンバークに使うとつなぎがいらないそうです。

さっそくいつものスーパーで購入しました。

今日の夕食はボクの担当なのでボクとしては初めてのハンバーグにすることに。
ひき肉と豆腐と塩こうじを混ぜてまとめ、焼くだけ。

今回は煮込みハンバーグにしましたが、肉の味がストレートにでてて
おいしいと、子供達は言っておりました。

まあ、TVで言ってたほど劇的に変化するとは感じませんでしたが・・・。

bzj01031 at 21:00コメント(0)トラックバック(0)日記 

2012年01月23日

弊店のLPガスはダイヤガスさんの供給なんですが、
そのダイヤガスグループのウィズガス通信「大安吉日」という
PRマガジンに弊店を「みえみせ」としてご紹介いただきました。
20120123100130

ダイヤんきちじつ、と読むそうです。

各家庭に2万部ほど配布されているそうですが、けっこうな露出です。

最近はネットでのデジタル情報が多くなってきていますが、このような
紙媒体などのアナログ情報も侮れないですよね。

先日ある有名なお菓子屋さんからカード会員を終了してメルマガ会員へ
移行するとのお知らせがきていました。時代は一気にデジタルへと移行
することは間違いありません。

でも、新聞・はがき・手紙・本、などなど紙は無くならないでしょうね。



bzj01031 at 20:03コメント(0)トラックバック(0)営業関連 

2012年01月22日

3年ほど前に中止していた新聞購読ですが、先週から再開しました。

主なニュースはTVやネットでもカバーできますし、まあ経費削減の
一環でもあったのですが、地元のニュースやチラシからのさまざまな
情報が不足しがちでした。

とくにスーパーなどの特売情報はチラシの独断場ですね。
20120123075625

で、さっそく1/22当日限定の特売に目がとまり、今晩の夕食は
ねぎま鍋に決定したのでした。

bzj01031 at 21:30コメント(0)トラックバック(0)日記 

2012年01月21日

今日は大寒。

でも、春を思わせるよな雨です。

気温は三月上旬並みとか。

庭の梅の木に雨粒がつぼみのようにくっついていました。

梅のつぼみも確実にふくらんできています。
20120121ume


春はもうすぐそこにきています。

bzj01031 at 18:45コメント(0)トラックバック(0)日記 

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