通信販売

2007年10月01日

今日も朝から冷たい秋雨。こんな日は期待できまいな〜と少なめにそばを仕込んだ。
結果は、ギリギリセーフ。13:50で残すところ2食。そろそろ閉めようかとしていたら
いつも2食召し上がるお馴染みの方がご来店、今日は大盛りだったので0.5食残り。
ちょっとお腹が空いていたので僕が辛味大根のぶっかけでいただきました。

でもやっぱり夜がね〜。

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2007年09月30日

7656d15e.jpg今日はお昼だけの営業だが張り切ってそばを仕込んだ。昨日は本当に土曜日?って感じの営業だったが、今日は当然盛り返すと勝手に判断(願望か)した。見事に裏をかかれました。昨日よりもひどい、「本当に日曜日?!」でした。でも、心強いご意見をいただきました。右は店内テーブルに備えてあるアンケートへの書き込みです。頑張る力を注入していただきました。ありがとうございます。もっと沢山の方にこう言っていただけるよう精進します。

夕食は当然そばでした。僕は久しぶりに「鴨南そば」を食べました。

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2007年09月29日

今朝、sobaquu onlineを確認したら、昨日の23時に福岡からご注文が入っていました。
僕の伯父が住んでいる町の方でした。ありがとうございます。DMをお送りした方では
ないので何でお知りになったのか気になります。

昨日発売の「Prost」にて弊店を紹介いただきました。店内のマガジンラックに
置いてありますので、よかったらご覧下さい。

今日は本当に土曜日?!という感じでした。

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2007年09月28日

CSS(cascading style sheet)、今HPデザインの基本らしい。
僕は昔のHTMLのみで記述する方法しか知らないので、相変わらず
タグを使って書いているのだが、どうもかなり時代遅れらしい。
今夜お越しのお客様にCSSの概念について少し教えていただいた。
なるほど!去年買ってあったCSSの参考書を引っ張り出し早速勉強しよう。
何とか今年中に最新のHPにします。

営業の方はウーんですね。

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2007年09月27日

soba-quu onlineでの決済に、「クレジットカード決済」と「コンビニ決済」を
追加した。これでほとんどの決済が可能となった。
それにしても、ASP(アプリケーション・サービス・プロバイダー)というのは
中々のものです。
先日お邪魔した幸喜さんで検索エンジン対策を教わったので、今作業中です。

今日はお昼も夜も静かな一日でした。夜、馴染みの方がお久しぶりにご来店、
ゆっくりお話ができました。

寝る前にsoba-quu onlineを確認したら、大学時代の後輩からオーダーが入っていました。
ありがとうございます。

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2007年09月26日

今日のランチは四日市の寿司割烹「幸喜」さんへお邪魔した。
久しぶりに美味しいランチをいただきました。妻は「今度は絶対に夜行こう。
日本酒でお刺身デビューする。」と言っていました。
近くのアミカに返し用の醤油本膳を頼んでおいたので、立ち寄り買い物。
帰りにスタバでコーヒー。

午後は自転車のパンク修理。三台もパンクしているのだが、一台は専用のチューブ
が必要なため保留、もう一台もタイヤ交換も必要なので保留。一台だけ直しました。

夕食は「カレー丼」。メニュー化の意見が出ておりますが保留。
カレー丼をセットにして「もりそばセットC(curry)」はいかが?!



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2007年09月25日

今夜は中秋の名月。綺麗な月が浮かんでいた。
満月の時は出産が多いとか。長女の同級生に女の子が生まれたそうだ。おめでとう。
でも、中秋の名月は旧暦8月15日で実際の望月は9/27なのでまだちょっと欠けた月なんですね。

今日の営業は、昼夜イーブンでした。
通販もオーダーをいただきました。

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2007年09月24日

ここ数年朝食抜きが続いているが、今日は久しぶりにごはんと玉子入り味噌汁を
食べた。おいしい。ただ、お腹に食べ物が入った状態でのそば打ちはちょっと
違和感があったが。

お昼営業は昨日並み。祝日としてはまあまあでした。
夜はコース料理のご予約5名様に加え、やはり5名様と3名様、2名様がブッキング。
ちょっとというかかなり慌ててしまいましたが、妻の奮闘と途中帰宅していた長女の
応援でなんとかこなしました。でも、お待たせして申し訳けございませんでした。

朝及び夕刻仕込んだそばも全部なくなりました。.

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2007年09月23日

秋分の日だというのに暑い。しかも湿気があり、エアコンが効きが悪い。こんな時は
ドライの方が体感温度は低くなるので、しばらくドライ運転。
昨日の休店日にお越しくださったお客様が数組今日再度ご来店いただきました。
申し訳ありませんでした。でも、本当にありがたいことです。
相変わらず「もりそばセット」が多く出ますが、今日は「つけカレーそば」が連続
してオーダーが入っていました。気温や湿度で傾向が変わるようなんですが、まだ
把握できません。温かいそばも少し出るようになって来ました。
それなりの日曜日営業でした。

夕食は「豚丼」とお味噌汁。牛丼とも思ったのですが、我が家の子供たちは食べ
慣れていないせいか、豚の方が好きなのです。


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2007年09月22日

朝から良い天気。今日は小学校の運動会だ。お店は臨時休店となりました。
それにしても真夏並みの暑さだった。少し風があったから救われたが。
海・風二人とも顔を真っ赤にして頑張っていました。お弁当に「そば」が欲しいと
言うので「ぶっかけ」にして用意しました。さすがにめんは少し伸びて固まって
しまいますが汁を冷たくしてかけ、ほぐせば結構いけます。

臨時休店日でしたが、早朝から2kgのそば打ち。昨日ご注文が入った通販用です。
運動会終了後発送しました。

夕食は久しぶりにパスタ。蛸とオイルサーデンのパスタを作りました。

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